Dossier klein gewas Onder Glas dossier: kleine teelten

Overstap van bulkproduct naar niche-gewas

Het is onvermijdelijk dat de grote glastuinbouwgewassen vrijwel maandelijks aan bod komen in de thema-edities van Onder Glas. Maar naast de hoofdgewassen in glasgroenten, potplanten en snijbloemen, besteedt Onder Glas de laatste jaren ook vrijwel maandelijks aandacht aan telers van kleinere, minder bekende gewassen. Dat levert kleurrijke reportages op met ondernemers met een doorgaans afwijkende en vaak verfrissende visie en aanpak.

Naast telers die van vader op zoon hun passie hebben gemaakt van het telen van kleinere gewassen, zijn er ook ondernemers die het roer hebben omgegooid. Zij maakten, na jarenlang een hoofdteelt te hebben gehad, de overstap naar een qua glasareaal kleiner product. Neem bijvoorbeeld Gijs van den Bosch uit Vierpolders die overstapte van paprika op kassperziebonen. In Onder Glas van mei 2012 doet hij zijn verhaal. “De teelt van kasbonen is hectischer dan die van paprika, maar de stap van bulk naar niche geeft veel voldoening.” Lees hier het hele artikel.
Kijk voor meer reportages uit de serie Klein gewas op onze website: www.onderglas.nl, zoekopdracht Klein gewas.

Roger Abbenhuijs