‘Nutri-Score alleen is onvoldoende voor gezonde maatschappij’
Met de Nutri-Score zien consumenten in 1 oogopslag hoe gezond hun boodschappen zijn. Het kabinet kondigde vorige week aan dat dit voedselkeuzelogo ook in
Prominent start campagne met accent op fitter leven
Op het Global Tomato Congress in Rotterdam gaf het merk Prominent deze week het startsein voor de nieuwe campagne ‘We challenge you’. Perry Dekkers,
Duurzame verpakking kan positief of negatief uitpakken
De verpakking draagt sterk bij aan hoe de consument een product ervaart. De trend is meer duurzaam verpakken. Maar het komt nogal nauw om
Verspakketten geven welkome ‘boost’ aan groenteconsumptie
De Nederlandse consument shopt enthousiast de gemaksgroenten die de supermarkten in het uitgebreide versschap presenteren. Van luxe salades tot gesneden roerbakmixen. En afgelopen jaar
‘Tijd dringt voor decentraal marktplatform’
De tijd dringt voor de opzet van een digitaal marktplatform waardoor zowel telers als consumenten meer zeggenschap kunnen krijgen over de markt. Het is
Snackgroenten voor nieuwe eetmomenten
Met een consortium van veredelaars, telers en groenteverwerkers wordt momenteel een project uitgevoerd om de groenteconsumptie te verhogen via snackgroenten voor nieuwe eetmomenten. Het
Duitse start-up lanceert slimme mini-kas voor verticale teelt in huiskamer
De Duitse start-up-Agrilution introduceert op de beurs Light + Building de plantCube; een slimme kas met het formaat van een koelkast. Met de plantCube
Consument wil ook op plantengebied lange houdbaarheid en gebruiksgemak
De groene plant beleeft een revival. Na jaren van dalende afzet en omzet, is de plant nu niet aan te slepen. De vraag is
Consument kiest vooral op smaak, versheid, prijs en gezondheid
Consumenten van groenten en fruit kiezen vooral op grond van smaak/versheid, prijs en gezondheid. Ze zijn onder te verdelen in verschillende smaak- en leefstijlgroepen.
Wensen consumenten in beeld gebracht
Wat vinden consumenten belangrijk als ze groenten en fruit kopen en waarom? Wat vinden ze van verrijkte groenten en fruit? Hoe kijken ze aan
Mooie groenten naar smaak van computer
Wanneer een consument tomaten koopt waarom vindt hij of zij dan het ene specifieke exemplaar aantrekkelijker dan het andere? Welke visuele eigenschappen zijn doorslaggevend?
Onderzoek leert dat sierteler te weinig rekening houdt met wensen consument
Ziekteresistentie, bladdichtheid, compactheid, groei. Voor de bloemen- en plantenteler zijn dit belangrijke aspecten, maar wat vindt de consument eigenlijk belangrijk? Uit onderzoek blijkt dat
Tuinbouwsector scoort relatief goed bij consument
Nederlandse burgers zijn overwegend positief over de Agri & Food-sector, blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research. In de Agrifoodmonitor 2016 scoort de sector
Rabobank en SIGN zien kansen voor personalised food
In gezonde voeding liggen voor de voedingsindustrie de komende jaren ongelooflijke kansen, schrijven onderzoekers van de Rabobank. 'Eten op maat' wordt de nieuwe uitdaging.
Typering van consumenten geeft de groenteketen een houvast
De Gezondheidsraad adviseert consumenten om 200 gram groenten en twee stuks fruit per dag te eten. Maar de meerderheid van de mensen komt niet
Consumentenbestedingen duurzaam voedsel met 12 procent gestegen
Consumenten hebben vorig jaar in Nederland 12 procent meer dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel gekocht. Duurzaam geteelde agf groeide zelfs iets harder: 13 procent.
MPS-ProductProof gelanceerd op Aalsmeer Trade Fair
Op de Trade Fair van Royal FloraHolland in Aalsmeer heeft MPS de volgende fase van MPS-ProductProof gelanceerd. Met deze systematiek wordt transparant gemaakt welke
Testen tuinbouwproducten in ‘winkelschap’
Bij onze business unit Glastuinbouw in Bleiswijk is een winkelschap nagebouwd, waarbij consumenten groenten, fruit, bloemen en planten visueel kunnen beoordelen. Welke tomaten zou
De consument beslist
Na 17 jaar in het bestuur, waarvan bijna 10 jaar als voorzitter, heb ik de voorzittershamer van Decorum Company overgedragen. Ik kijk met trots
Nieuw boek over polyculturen in de kas
Tijdens de Future Food dag van de Universiteit van Utrecht op 11 september presenteerde de Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) het boek 'Polyculturen in de
MEEST RECENT
