vrouw koopt bloemen met smartphone

‘Kanaalkeuze wordt voor iedereen een vraag’

Online, duurzaamheid en de inrichting van de keten zijn de belangrijkste ontwikkelingen voor de Nederlandse sierteelt, verwacht Arne Bac, sectorspecialist van de Rabobank. "Ik
Isa Sengul van RedStar audit de borging van elke stap, van jonge plant tot veilingkrat. “Iedereen die met het product werkt, moet zich bewust zijn van eventuele risico’s en daar naar handelen.”

Naleven hygiëneprotocollen is de verantwoordelijkheid van telers zelf

2011 maakte pijnlijk duidelijk hoe snel en rigoureus het mis kan gaan. De EHEC-uitbraak in Noord-Duitsland en de daarop volgende crisis leidde tot ruim
pag 23 thema 02 Foto 1a MarcelKlaver (1)-900x600.jpg

‘Ik kijk in de supermarkt nooit alleen naar het groenteschap’

Over sectoren heen kijken, biedt kansen. Dat blijkt uit het rapport ‘Leren van collega’s uit andere afzetketens’ van ABN Amro. Zo is de glasgroenteketen