Gewasproductie in een hydroponic systeem (op water) neemt toe. Zo’n systeem staat een duurzamere productie toe met minimaal gebruik van substraat en water, zonder emissie van meststoffen. Sla en andere bladgewassen zijn voorlopers, maar ook andere gewassen, zoals kruiden, prei, freesia, lisianthus en chrysant, worden snel aan het systeem aangepast.
Het uitfaseren van chemische gewasbeschermingsmiddelen, verplichte recirculatie in verband met nulemissie en klimaatverandering (hittegolven, hoge ziektedruk) zorgen voor het moeilijk bereiken van jaarrond weerbaarheid. Na verschillende cycli van recirculeren kunnen telers te maken krijgen met een gewas met 50-75% opbrengstreductie. Dit kan in Nederland voor slatelers 5 miljoen euro per ha per jaar aan marktwaarde kosten vanwege direct opbrengstverlies. Door hogere marktprijzen kan dit in andere landen zelfs hoger zijn.
Duurzaam hydroponic teeltsysteem ontwikkelen
Een multidisciplinair consortium van Nederlandse telers, veredelaars, toeleveranciers, technologiebedrijven en onderzoekers van Wageningen UR Glastuinbouw slaan de handen ineen om een duurzaam hydroponic teeltsysteem te ontwikkelen, in samenwerking met experts uit België en de VS. De uitdagingen zijn complex en alleen door gebruik van elkaars kennis is de sector vooruit te helpen. Het onderzoeksinitiatief wordt momenteel voor financiering beoordeeld.
Tekst: Laura Bautista
