Sinds dit voorjaar werkt aardbeienkwekerij Royal Berry met software om de plantbalans digitaal te monitoren. “We zijn begin dit jaar gestart met gewasregistratie via QMS van Lady Emma op 5,5 hectare. Het is een trial, het product is zeker nog niet af. Maar het geeft een indicatie van de assimilatie- en dissimilatiebalans. Daar sturen we onze Ratio Temperature to Radiation (RTR) op.”
Voor de gewasregistratie worden wekelijks bloemetjes gelabeld, het aantal bloemetjes en bladstengels geteld en de breedte van het bladerdek gemeten, zodat duidelijk is wat de lichtonderschepping is (LAI = Leaf Area Index). “Dan weten we wat er aan plantbelasting hangt. In het telveld meten we 28 planten per week op een totaal van 5,5 hectare, dus 5 planten per hectare. Het is nog een proef, het is nog niet zo dat we keihard op de data sturen. De software geeft een indicatie van de assimilaten en dissimilaten, en een stukje oogstprognose. Waar wij vooral naar kijken is wat voor RTR-getal we eraan willen hangen. Dus hoeveel snelheid we willen maken met het gewas.”
Sturen op RTR
“Ik kijk met dit model toch nog heel erg naar de planten op dit moment. Maar als ik in de grafiek zie dat de plant suikers over heeft, en in de kas is sprake van een sterke hergroei van blad, dan gooien we de RTR omhoog. Dat betekent eigenlijk dat we afhankelijk van het licht meer tempo gaan maken.
Op dit moment geven we vooral meer temperatuur, de CO₂ houden we meestal redelijk gelijk. Als we denken: de plant heeft het nu wel erg zwaar, bijvoorbeeld door de hoge temperaturen op het moment, en je zit daardoor boven een bepaalde RTR dan kun je wel wat meer CO₂ geven om toch te proberen iets meer suikers aan te maken.”
Gelijkmatiger oogst
“Ik denk dat het sturen op RTR voor doordragers heel geschikt is, want daar wil je in balans telen. Bij een junidrager teel je constant in onbalans. Eerst heb je heel veel blad en weinig plantbelasting en op een gegeven moment heb je heel veel vruchten, dan heb je ook geen balans.
Maar ik denk dat het vooral voor de doordragers, die best in opkomst zijn, heel erg kan helpen. Ik verwacht een gelijkmatiger oogst en lagere arbeidsbehoefte. Zeker als je daarmee kunt voorkomen dat het gewas te vegetatief wordt scheelt dat uiteindelijk ook in het verwijderen van blad.”
Betrouwbaarheid groeimodel
De software betrekt klimaatgegevens van de Hoogendoorn computer, zodat het die kan meenemen in de berekening van de assimilaten- en dissimilatenbalans. “In de toekomst gaan we de strategie maken in QMS en sturen op RTR met behulp van AI van de computer. Mijn droom zou zijn dat de software de RTR automatisch berekent en naar mijn iPhone stuurt. Ik weet niet hoelang dat gaat duren, maar op termijn verwacht ik dit wel. Ook zal het succes daarvan afhangen van de betrouwbaarheid van het groeimodel, dat erachter zit. Hoe dichter de getallen die het berekent bij de waarheid zitten, hoe beter. Dat is wel cruciaal.”
Tekst en beeld: Mario Bentvelsen
