Met minder energie een betere kwaliteit rozen telen. Dat is de uitdaging van Erwin van Adrichem, teeltspecialist bij rozenkwekerij Marjoland uit Waddinxveen. Een goede roos is gebaat bij een vlak stabiel klimaat in alle hoeken van de kas.
“De laatste jaren hebben we er veel aan gedaan om een stabiel kasklimaat te realiseren”, zegt Van Adrichem. Met goede resultaten tot gevolg. In het verleden liepen de temperatuurverschillen soms op tot 6ºC. Nu is het 1ºC. Dat heeft een gunstig effect op het voorkomen van ziekten. “De problemen beginnen altijd in koude of vochtige hoeken.”
De teler houdt het scherm tegenwoordig vaker dicht. Het energieverbruik is hierdoor sterk gereduceerd. De energie die wordt gebruikt, komt ten goede aan de productkwaliteit. “De planten hebben het beter naar hun zin en dat is het belangrijkste.”
Vocht van onderaf afvoeren
In 2008 was Marjoland één van de eerste bedrijven die een luchtbehandelingskast (LBK) in gebruik nam. “Met de SON-T-lampen was het moeilijker om de schermen dicht te houden, vanwege de warmte die vrijkwam. Bijna negen maanden in het jaar, hebben we die extra warmte niet nodig. Bij omschakeling naar LED-belichting werd het steeds belangrijker om het vocht van onderaf af te voeren.”
Sinds vorig jaar is het hele bedrijf voorzien van LED-belichting, blijft het scherm hoofdzakelijk dicht en zorgen ventilatoren ervoor dat het vocht door het scherm heen wordt afgevoerd. “Met een dicht scherm, wordt de koude lucht niet op één plaats naar buiten getrokken. Dat houdt het klimaat stabiel.”
Nevel op hete dagen
Voorkomen dat het schermdoek natslaat, is de grootste uitdaging. “Afgelopen jaar hebben we geleerd dat dat gebeurt als er te weinig wordt gelucht boven het gewas. Dan ontstaan druppels, die Botrytis kunnen veroorzaken”, zegt Van Adrichem. Hij heeft dit opgelost door diverse sensoren te koppelen aan een alarm in de klimaatcomputer. De sensoren meten het vochtgehalte en gewicht van de mat, een fluorescentiemeter brengt de groei in kaart en er zijn sensoren geïnstalleerd om de knoptemperatuur te bepalen. Die kan behoorlijk verschillen van de bladtemperatuur.
Van Adrichem: “Je moet denken vanuit de plant. Op warme zonnige dagen, vernevelen we en luchten iets minder. Zo blijven de huidmondjes open en blijft de plant verdampen. Het beschikbare licht wordt dan omgezet in groei. Dat is wat we willen bereiken.”
Tekst en beeld: Wilma van den Oever
