Een goede perspot maken is niet eenvoudig. Doorslaggevend voor een hoge, constante kwaliteit zijn – naast een goede receptuur – de ervaring en het inzicht van de mensen die aan de perslijn staan. De toepassing van nieuwe grondstoffen en samenstellingen stelt de producenten en gebruikers van persgrond voor nieuwe uitdagingen. Het kenniscentrum voor substraten ontwikkelde een innovatieve meetmethode die houvast biedt.
Voor het bekijken van dit artikel heeft u een digitaal Onder Glas abonnement nodig. Met een digitaal abonnement kunt u maandelijks de nieuwste editie van Onder Glas via onze website lezen. Daarnaast heeft u ook toegang tot het complete Onder Glas archief vanaf 2006. Een digitaal abonnement kunt u hier afsluiten. Of log hieronder in als u al een digitaal abonnement heeft.
