In 2020 verhuisde slakwekerij FromBoer van Ridderkerk naar Dinteloord, waar Arjan en Leonard Boer een nieuw en groter bedrijf van 4,2 ha betrokken. Hun Ultra-Climakas is voorzien van een mobiel teeltsysteem voor slateelt op water. Daarmee rouleren de planten door afdelingen met specifieke setpoints voor klimaat, licht en voeding, afgestemd op verschillende soorten en teeltfasen. Plantsensoren helpen om binnen de juiste bandbreedten te blijven, stelt Leonard Boer vast.
In november 2024 deed Leonard Boer (op foto rechts) in Onder Glas verslag van de eerste ervaringen met de fotosynthese fluorescentiesensoren van Gardin, die het bedrijf in het voorgaande jaar bij wijze van proef in gebruik had genomen op uitnodiging van computerleverancier Ridder. De ondernemer vertelde dat de sensoren inzicht boden in stressfactoren die de fotosynthese-efficiëntie beïnvloeden. Op basis van de verzamelde data werd het lichtniveau in de vroege ochtend rustiger opgevoerd, wat resulteerde in een bescheiden opbrengstverhoging en constante topkwaliteit. Is er sindsdien nog meer vooruitgang geboekt?
Beter zicht op stressfactoren
“Sturen op basis van data in plaats van gevoel levert concrete en objectieve handvatten op voor het optimaliseren van de teeltomstandigheden en de energiehuishouding”, vertelt Leonard Boer. “De plantsensoren vormen een extra instrument en hebben hun waarde inmiddels bewezen. Dat heeft niet alleen geresulteerd in een verbeterde lichtstrategie. Dankzij het verbeterde, realtime inzicht in stressindicatoren hebben we ook het schermgebruik in de zomer kunnen optimaliseren. Daardoor kunnen we jaarrond een hoog productieniveau realiseren met behoud van topkwaliteit. De Ultra-Climakas met gescheiden afdelingen en het mobiele teeltsysteem spelen uiteraard ook een belangrijke rol om binnen ons brede sla-assortiment maatwerk te bieden.”
Duurzame en energie-efficiënte teelt
De teler zegt zeer tevreden te zijn met de resultaten in 2025 en het eerste kwartaal in het nieuwe jaar. “Het lukt ons goed om duurzaam en energie-efficiënt te telen en we zijn blij met de bedrijfsresultaten tot nu toe. Van ziekten hebben we nauwelijks last en ook plagen baren ons weinig zorgen. Afgezien van preventieve bespuitingen tegen luis in de opkweekfase met Closer en Neudosan als biologisch alternatief, en de inzet van natuurlijke vijanden, hoeven we in het vervolg van de teelt geen middelen in te zetten. Dat is ook te danken aan het gaas voor de luchtramen en de lichte overdruk in de semi-gesloten kas, die het invliegen van insecten bemoeilijkt. Hierdoor kunnen we onze afnemers en consumenten schone sla van topkwaliteit blijven aanbieden en dat wordt gewaardeerd.”
Tekst: Jan van Staalduinen
