Massaproductie van een doorsneetomaat is bepaald niet de core business van Lans. “Voor kiloknallers moet je niet bij ons zijn.” De tomatenteler met vestigingen op zeven locaties van Westland tot Zeeland, teelt op 79 ha tien exclusieve soorten van los tot tros en van groen tot dieprood.
Paradepaardje is misschien wel de smaakvolle Proudesse, boordevol lycopeen, vitamine C en kalium, vertelt Erwin van der Lans. Hij is een van de directieleden van het familiebedrijf en verantwoordelijk voor Harvest of Health (trostomaat), het label dat aan Proudesse hangt. “Het is een trostomaat in het hoge segment in een supermarkt en groentewinkel, maar de consument komt er wel voor terug. De prijs blijft daarom stabiel.”
De supertomaat is echt exclusief (‘dit is topkwaliteit’), maar ook lastig om te telen. “Topsport”, noemt Van der Lans het. “Elke dag staan onze medewerkers weer met veel plezier en zorg ons product klaar te maken voor iedereen die lekker en gezond wil eten.”
Tekst: Gert Janssen, beeld: Vidiphoto
