Het is eind mei als we weer in de pen klimmen om deze column te schrijven. Met de zomer voor de deur gaat de productie nog steeds goed door, al ligt het wel iets lager voor de komende twee maanden. Het thema rassenkeuze & keten past natuurlijk heel goed bij de chrysantenteelt. Binnen ons bedrijf telen we veel rassen om de klanten zo breed mogelijk van verschillende bloemtypes en kleuren te voorzien. Als telers hebben we de keuze uit een breed assortiment, dat ons door veredelaars wordt aangeboden.
Vanuit de export wordt vaak om bepaalde rassen gevraagd, omdat ze met bepaalde eigenschappen goed verkopen binnen hun klantenkring. Als teler heb je de keus om snel op deze vraag in te spelen, al moet het ras wel beschikbaar zijn. Dus is er continu contact met de veredelaars over welke week we een bepaald soort kunnen gaan planten. Met een teeltduur van tien weken kun je in de chrysantenteelt snel overstappen op andere rassen of kleuren. Maar dit moet wel al maanden van tevoren bij de stekbedrijven kenbaar zijn gemaakt. Zij moeten zorgen dat ze genoeg moederplanten hebben opgezet, waar dan stek van geplukt wordt, om aan de vraag te kunnen voldoen.
Pas op het moment dat wij zeker weten dat we rassen of kleuren daadwerkelijk kunnen planten kunnen we afspraken maken voor de afzet hiervan. Alles heeft dus met elkaar te maken. Zeker als je, zoals in ons bedrijf, veel soorten en kleuren op de markt wilt brengen en wil variëren met kleuren in bepaalde jaargetijen.
Afzet wordt steeds bepalender in het assortiment binnen de kwekerij. Als je kiest om meer soorten te planten is dat kostprijs verhogend; het kost nou eenmaal meer tijd en aandacht als je in een teeltvak vier rassen in plaats van één ras plant. Elk soort vraagt de juiste behandeling om tot een goede oogstlengte te komen. Maar de klant is koning.
De veiling is in onze teelt nog steeds een belangrijke schakel. Het is de plek om veel soorten aan het grote publiek te laten zien. We zorgen dan ook dat heel veel soorten op alle veilingklokken verkrijgbaar zijn. Zoveel mensen, zoveel wensen.
André van Paassen, teeltmanager bij Arcadia Chrysanten in De Kwakel
