Het seizoen voor potranonkels loopt op zijn einde bij Wilbert de Rijke in Monster. De potplantenteler kijkt terug op een goed seizoen. Dankzij de zachte februarimaand kwam de vraag al vroeg op gang en de prijzen waren naar behoren. Dat laatste is volgens De Rijke ook hard nodig: de teelt van potranonkels is namelijk erg arbeidsintensief. Het vinden van voldoende arbeidskrachten én het kunnen terugverdienen van de stijgende loonkosten vormen de belangrijkste uitdagingen richting de toekomst.
Het bedrijf van Wilbert de Rijke in Monster kenmerkt zich door een grote diversiteit: de ondernemer teelt een breed scala aan bloeiende potplanten. “We telen met de seizoenen mee”, geeft de ondernemer aan, wiens bedrijf 2,2 ha glas telt. “Het jaar begint voor ons altijd met potranonkels, daarna komt de lavendel gevolgd door de boerenorchidee (Schizanthus), potanjers, Hebe en cyclamen.”
Gele bladeren
De Rijke leverde dit jaar in week 8 de eerste potranonkels in potmaat 12 af. Inmiddels komt het einde van het seizoen in zicht; de teler verwacht nog een week of twee te kunnen leveren. “Het begin van het seizoen was behoorlijk uitdagend”, geeft hij aan. “Door het donkere najaar en winter hadden we flink wat te stellen met geel blad; daar is ranonkel erg gevoelig voor. Dit heeft deels te maken met voeding, maar ook met bijvoorbeeld temperatuur. Je moet hier als teler continu alert op zijn.”
Het verwijderen van de gele bladeren gebeurt handmatig. “Dat kost ieder jaar flink wat werk, maar dit jaar waren we hier vooral in de eerste weken van het seizoen veel tijd aan kwijt. Daarna ging het gelukkig beter. Maar de teelt van potranonkels is sowieso erg bewerkelijk. Het gewas groeit namelijk ongelijk, wat extra arbeid met zich meebrengt bij het afleveren. Vooral sorteren en uitrapen is tijdrovend. Soms moet je wel vier of vijf keer door een vak om dit leeg te krijgen.”
Goed seizoen
Ondanks de problemen met gele bladeren kijkt de teler terug op een goed seizoen. De afzet liep goed en ook over de prijsvorming heeft De Rijke geen klagen. “Dit kwam mede door het zachte weer in februari”, zegt de teler, die zijn producten afzet via Royal FloraHolland. “Hierdoor waren consumenten eerder geneigd tot de aankoop van bloeiende potplanten. Daarbij viel de aanvoer mee.”
Instructies opvolgen
Of de teelt van potranonkels ook in de toekomst interessant blijft, hangt er volgens hem onder meer vanaf of het lukt om de personeelsbehoefte in te vullen. “Zoals gezegd is de teelt erg bewerkelijk. Daarbij kun je niet iedereen inzetten: mensen moeten er gevoel voor hebben, weten wat ze moeten doen en je instructies goed opvolgen. Dat is niet altijd even eenvoudig. We hebben gemiddeld acht tot tien zzp’ers en uitzendkrachten aan het werk in de ranonkels, maar het is echt lastig om voldoende goede mensen te vinden. Dat wordt ook spannend richting de toekomst, zeker omdat wij ons richten op het hoge segment. Goede medewerkers zijn een must om goede kwaliteit te kunnen leveren.”
Stijgende loonkosten
De Rijke merkt daarnaast dat de loonkosten steeds verder stijgen. “Om de teelt rendabel te houden, zal ook de verkoopprijs omhoog moeten. Het is de vraag of dat lukt. Kortom: de personeelsvoorziening en de stijgende loonkosten zijn met afstand de grootste uitdagingen in de teelt van potranonkel.”
Tekst: Ank van Lier, beeld: Jan van Staalduinen
