Sinds ongeveer anderhalf jaar besteden we binnen ons bedrijf meer aandacht aan het thema water. Onder andere omdat de glastuinbouw vanaf 2027 nagenoeg emissieloos moet telen.
Om dat mogelijk te maken, testen we sinds vorig jaar een installatie van Water Future die natrium uit ons drainwater haalt. Daarmee voorkomen we dat de hoeveelheid natrium bij recirculatie fors oploopt. Dat heeft namelijk een nadelige invloed op de gewasontwikkeling en je levert productie in. Het laatste half jaar behalen we hele goede resultaten met deze installatie, ons water is vrijwel volledig natriumvrij. Dat is een grote winst.
Ook op andere vlakken zijn we actief bezig met het optimaliseren van onze watervoorziening en -kwaliteit. Zo lieten we vorig jaar alle waterbronnen regenereren. Je bronnen zijn dan weer zo goed als nieuw en de capaciteit is optimaal.
Daarnaast voeren we het laatste anderhalf jaar intensieve metingen uit. We meten zes dagen per week de pH, EC en het zuurstof- en nitrietgehalte in het gietwater, op een vast punt in de kas. Ook meten we de EC en pH in het drainwater. Daar haal ik ongelofelijk veel waardevolle informatie uit en het helpt ons om gerichter te sturen. Bijvoorbeeld op een juist zuurstofgehalte, wat bijdraagt aan een betere wortelgroei. Ook is het belangrijk om de vinger aan de pols te houden wat betreft het nitrietgehalte. Dit kan snel oplopen en is dan enorm schadelijk voor de plant. Onderneem je pas actie wanneer de plantgroei achterblijft, dan ben je al te laat.
Kortom: we zitten er meer bovenop, wat onze watervoorziening betreft. Dat geeft veel nieuwe inzichten en biedt de mogelijkheid om eerder bij te sturen en teeltresultaten te optimaliseren. Zo is de wortelgroei duidelijk verbeterd, zeker aan het begin van de teelt.
Het verbaast me dat veel telers nog niet of nauwelijks bezig zijn met het thema water, ze besteden er weinig aandacht aan. Terwijl dit wel cruciaal is voor een succesvolle teelt. Mijn pleidooi is dan ook: geef het thema water de aandacht die het verdient. Daar pluk je letterlijk en figuurlijk de vruchten van.
Peter van Ninhuys, teeltmanager Van Gog Kwekerijen Helmond
