Familiebedrijf AltaNova, met vier locaties (inclusief Portugal), brengt een twintigtal verschillende seizoensproducten en vaste planten op de markt. Eén kamerplant zelfs jaarrond: de stephanotis. De uitzonderlijk geurende plant was vroeger vast onderdeel van het bruidsboeket, vertelt Rien Hoogendoorn, een van de vier directieleden.
“De bloemen ruiken heerlijk, maar een makkelijk te telen plant is het niet. Het is een hele opgave om een goedgevulde plant met veel knoppen te telen en die erin te houden. Het aantal bloemen in de plant bepaalt uiteindelijk de prijs. En ze mogen pas in de bloeimodus nadat de uitlopers in een boog gedraaid zijn.”

De hoeveelheid handwerk die voor iedere plant nodig is voordat deze de 2,5 ha grote kas in Moerkapelle verlaat, is wel een dingetje. “Arbeid is één derde van de kostprijs. Dat heb je niet vaak in de potplantenteelt.” Mede hierdoor en vanwege de relatief kleine Europese markt voor stephanotis zijn er nog maar twee telers van dit gewas in ons land.

Tekst: Gert Janssen, beeld: Vidiphoto