Mooijman: ‘Pepers telen is een sport. Hoe heter hoe lastiger’

Mooijman: ‘Pepers telen is een sport. Hoe heter hoe lastiger’

Het vierde seizoen van kwekerij Mooijman in Berkel is in volle gang. Zo’n acht verschillende soorten pepers groeien in overvloed aan meer of minder
Mark Koppert: ‘Betere prijsvorming door lagere aanvoer’

Mark Koppert: ‘Betere prijsvorming door lagere aanvoer’

Mark Koppert, teler van snijdahlia’s onder glas is tevreden. Door het koude voorjaar liep de oogst in eerste instantie achter. De prijsvorming daarentegen was
‘Nieuwe, exotische teelten ontwikkelen kost veel tijd’

‘Nieuwe, exotische teelten ontwikkelen kost veel tijd’

De nominatie voor de Tuinbouw Ondernemers themaprijs vorig jaar, was een flinke oppepper voor Sander van Kampen van Dutch Wasabi. Uiteindelijk kreeg hij de
Ervaring in de kasteelt opdoen met zoveel mogelijk gewassen

Ervaring in de kasteelt opdoen met zoveel mogelijk gewassen

Wageningen University & Research Bleiswijk werkt nog steeds aan diverse min of meer exotische gewassen. Als onderzoeker is het soms lastig dat je niet
‘Zonder licenties hebben we geen bestaansrecht’

‘Zonder licenties hebben we geen bestaansrecht’

Waar moet je beginnen bij een bedrijf met een verhaal dat in een heel magazine nog niet samengevat kan worden? Bij licenties voor de
‘Zelfs met driekwart minder gas blijft de kwaliteit gelijk’

‘Zelfs met driekwart minder gas blijft de kwaliteit gelijk’

In augustus vorig jaar won firma G. Zuurbier en Zn. de eerste prijs bij de anjercompetitie van de Floriade. In mei sleepte de anjerteler
Prima dahlia-seizoen volgt op dramajaar voor Koppert Dahlia’s

Prima dahlia-seizoen volgt op dramajaar voor Koppert Dahlia’s

Dit jaar zit alles mee voor snijdahliateler Mark Koppert. Ziektes en uitval blijven uit en het gewas liep geen stress op door de hitte.
Onderzoek naar teelt van duurste specerij in kassen

Onderzoek naar teelt van duurste specerij in kassen

Vanille is een van de duurste specerijen ter wereld. Prijs, kwaliteit en aanbod van dit tropische natuurproduct schommelen echter behoorlijk. Het aroma wordt daarom
‘Pleegtelers gezocht voor verse, Nederlandse gember’

‘Pleegtelers gezocht voor verse, Nederlandse gember’

Na vijf jaar testen en aanpassen van teelt en uitgangsmateriaal, is de proef van 2022 met gember van eigen bodem (biologisch geteeld) een succes. En toch kan het nog
Groene startup maakt succes van Nederlandse wasabi

Groene startup maakt succes van Nederlandse wasabi

Sander van Kampen ruilde zes jaar geleden zijn carrière als ICT’er in voor de teelt van een Japanse smaakmaker: wasabi. Als groentje in de
‘Aster is populair onderdeel van gemengde boeketten’

‘Aster is populair onderdeel van gemengde boeketten’

Slechts een handjevol Nederlandse telers waagt zich aan de teelt van asters. Kwekerij Zijdezicht met (nu nog) drie locaties in ’s-Gravenzande en De Lier,
‘Meloenen gedijen goed bij komkommerklimaat’

‘Meloenen gedijen goed bij komkommerklimaat’

Bij de Vlaamse tomatentelersvereniging Tomeco hangen sinds kort watermeloenen in de kas. Met de exotische vruchten willen ze teeltdiversiteit aanbrengen en zich indekken voor
Mini-meloenen duurzaam te telen in noppenfoliekas

Mini-meloenen duurzaam te telen in noppenfoliekas

Meloenen in de supermarkt of groentewinkel zijn meestal geïmporteerd uit warmere landen. Maar in een BEST-kas (Berry Energy Saving Technology) kunnen ze ook goed
‘Onze klanten willen minder chemie en meer biologie’

‘Onze klanten willen minder chemie en meer biologie’

Uitbundig, vrolijk en gezellig. Dat is een goede omschrijving van de Pink Kisses potanjer die met recht de titel allemansvriend voor tafel en tuin
‘Zantedeschia is geliefde plant die nog tamelijk onbekend is’

‘Zantedeschia is geliefde plant die nog tamelijk onbekend is’

Het is misschien wel een van de mooiste potplanten. Met zijn kleurrijke en magisch bloeiende aronskelkvormige bloemen, trekt de Zantedeschia alle aandacht naar zich
‘Met die kleur en vorm knalt nerine uit een boeket’

‘Met die kleur en vorm knalt nerine uit een boeket’

De kikker die een prins wordt. Zo onaantrekkelijk als de bol is, zo koninklijk en sierlijk is de snijbloem een half jaar na de
Neder Bananen experimenteert met lingerie en vleesvervangers

Neder Bananen experimenteert met lingerie en vleesvervangers

Het is tropisch warm in de kas van de Neder Bananen op het parkeerterrein van de Mauritskazerne in Ede, waar straks het World Food
Proef met exotische cacaobomen, zoektocht naar duurzame teelt

Proef met exotische cacaobomen, zoektocht naar duurzame teelt

In de rij van exotische gewassen geteeld in kassen, is het nu de beurt aan cacao. Dit is ook een tot de verbeelding sprekend
Potgerberatelers Van der Velden stappen over op breder pakket

Potgerberatelers Van der Velden stappen over op breder pakket

De hoofdteelt van Freek en zijn zoon Martin van der Velden is nog steeds de potgerbera. In de loop der jaren zijn er verschillende
‘Geurende bruidsbloem is enorm bewerkelijk’

‘Geurende bruidsbloem is enorm bewerkelijk’

Familiebedrijf AltaNova, met vier locaties (inclusief Portugal), brengt een twintigtal verschillende seizoensproducten en vaste planten op de markt. Eén kamerplant zelfs jaarrond: de stephanotis.