Sinds een jaar doet gerberakwekerij EveryD Flowers mee aan het proefproject 100% Groen Geteeld. In de kas aan de Kasteelweg in De Lier wordt onder leiding van een pilotteam, met behulp van insectengaas, biologische bestrijders, groene middelen en biostimulanten geprobeerd chemievrij te telen. Teeltmanager en gewasbeschermingsspecialist Dirk van Mil: “Ik geloof dat het kan, maar dat we nog veel te leren hebben. Doordat wij al veel minder spuiten zien we sterkere gewassen, dus wij gaan het wel alvast uitrollen op al onze locaties.”
De proef, waarin diverse toeleveranciers met verschillende disciplines zijn vertegenwoordigd, loopt nu exact een jaar bij de 3 ha grote kwekerij van minigerbera’s; tijd voor een tussenstand. Een les van afgelopen jaar was om tijdig te beginnen met het opbouwen van een ‘standing army’. Bij luis en mineervlieg moest een keer chemisch worden ingegrepen, omdat het biologisch evenwicht in de kas in september door warm weer uit balans raakte.
Van Mil: “Daarnaast loop je ook wel tegen nieuwe dingetjes aan, zeg plagen waar je eerder nooit last van had, zoals wolluis, dopluis en wantsen die wat makkelijk komen opzetten. De chemie die je jarenlang gebruikt hebt, hebben die plagen kennelijk onderdrukt. Luis is in de laatste maand gewoon heel erg lastig. We komen best wel een heel eind, maar het is een voortdurend schaakspel.”
Bankerplanten
De bankerplanten in de kas moeten ervoor zorgen dat de biologische bestrijders van luis in tijden van minder aanbod kunnen overleven. Van Mil: “Wij hebben koningskaars met de roofwants Dyciphus, een generalist die ook wel een luis meepakt, maar dat is niet voldoende. We hebben daarnaast ook graanbankers om meer van de sluipwesp Aphidius en de galmug Aphidoletes te hebben in de kas.
Ook zetten we lieveheersbeestjes in.”
De teeltmanager is op zoek naar veel verschillende soorten insecten die luis kunnen aanpakken. “Uiteindelijk moet je naar een systeem waarin je de bestrijders op tijd klaar hebt staan en nu is het nogal reactief, dat maakt het wat lastiger. Het systeem is nu nog niet helemaal sluitend.”
Meeldauwbestrijding
Naast luis en mineervlieg is meeldauw een uitdaging. Met Jantineke Hofland-Zijlstra van Weerbare Plant is een pakket aan hulpstoffen en groene middelen samengesteld om de planten zo sterk mogelijk te maken. “Wij gebruiken onder meer Maxstim, een biostimulanten complex, en andere middelen waar zeewierextracten en anti-oxidanten in zitten. Wij hebben het idee dat we daardoor de meeldauw tot op zekere hoogte onder controle kunnen houden. Wij zetten ook bacteriepreparaten in tegen meeldauw, zoals Serenade en Serifel. Als de schimmel eenmaal in je gewas zit kun je het hiermee wel sluimerend houden. Maar het zijn geen curatieve middelen.”
UV-licht kansrijk
Van Mil ziet UV-licht als een kansrijke optie om meeldauw in toom te houden. “Daar worden op dit moment bij Oudijk proeven mee gedaan. Die lijken positief, maar de aanschafwaarde van zulke apparatuur is best hoog.”
De meeldauwmiddelen zijn bovendien niet heel erg duur. “Ik denk dat je wel UV nodig hebt om uiteindelijk je biologie beter te laten leven. Zwavelen is ook niet altijd lekker voor je biologie. Wij volgen de proef daarom op de voet en willen er zelf ook wat mee gaan doen.”
Betere en sterkere groei
Volledig chemievrij telen gaat dit jaar nog niet lukken, vervolgt de teeltmanager. “We hebben tot nu toe twee keer wat chemisch tegen meeldauw gedaan. Eén keer gespoten tegen luizen en één keer tegen mineervlieg. Dat is een heel stuk minder dan waar we vandaan komen. Dat vertaalt zich ook in een betere en sterkere groei. Dus wij gaan het 100% Groen Telen uitrollen op al onze locaties. Het is wel zo dat we het positieve effect van minder chemie op de andere locaties wat meer zien dan op de Kasteelweg. Want daar durven we qua schade iets verder te gaan en heb je wel iets meer waste.”
Van Mil gelooft in het succes van deze aanpak: “De filosofie en hele systematiek, met escalatieladder, scoutprotocol, et cetera zit ondertussen bij iedereen zo goed tussen de oren, dat we eigenlijk altijd eerst zoeken naar groene oplossingen. We hebben ook weleens gehad dat we met een groen middel opeens onze roofmijtpopulatie kwijt waren. Dat zijn wel leermomenten.”
De partners in het pilotteam zijn Van Iperen, Juliette Pijnacker van Biobest, Eugenie Dings van Floriconsultgroep, Jantineke Hofland-Zijlstra van Weerbare Plant en Florpartners.
Tekst: Mario Bentvelsen
