De hoge energieprijzen nopen chrysantentelers tot kostenbesparingen. Bij Beyond Chrysant zullen de SON-T-armaturen komende winter waarschijnlijk uitblijven, verwacht Martijn Duijvesteijn. “Het zal niet meevallen om in de winter dezelfde aantallen te produceren als in de zomer nu de energieprijzen de pan uit rijzen. We verwachten 10 tot 20% minder te belichten dan normaal, afhankelijk van de stroomprijzen.”
Beyond Chrysant stapte in 2020 over op hybride belichting met een – toen – extreem hoog lichtniveau van 220 µmol/m².s, waarvan 75 µmol/m².s LED-belichting van Signify. Komend najaar (week 40) zal een deel van de SON-T-armaturen worden gewisseld met nieuwe LED-armaturen van Fluence, waardoor het vermogen uitkomt op 210 µmol/m².s LED en 72 µmol/m².s SON-T.
Hoe ziet jullie belichtingsstrategie eruit voor komende winter?
Over de exacte invulling zijn we nog in contact met onze klanten, maar dat we de lampen niet allemaal aan laten staan is wel zeer waarschijnlijk. De SON-T-lampen zullen alleen branden als de stroomprijzen dat toelaten. En de LED-lampen zullen ook meer afgeschakeld gaan worden bij hoge stroomprijzen. We verwachten 10 tot 20% minder te belichten.
Volgens René Corsten van Delphy neemt de chrysantenproductie komende winter met 25% af als gevolg van minder belichting of leeg liggen. Wat verwachten jullie?
Leeg liggen zal bij ons niet gebeuren, wel minder belichten. Dan gaan we wel wat terug in productie, maar zeker geen 25%. Als we 10% minder belichten zal dat naar verwachting leiden tot 10% minder productie.
Nemen jullie nog andere maatregelen, zoals een lagere plantdichtheid of temperatuur?
Aan de temperatuur veranderen we sowieso niets, over de plantdichtheid moeten we het nog hebben. We hebben dit jaar wel het stomen overgeslagen. Als ik wel moest stomen had ik 10 euro per m² moeten investeren in de grond, het kost namelijk 4 tot 5 kuub gas per m². Daar komt dan nog ketelhuur, folie en arbeid bij. Dat gaan we – denk ik – niet terugverdienen.
Houden jullie vast aan de strategie om in de winter zomerkwaliteit chrysant te leveren?
We houden vast aan het jaarrond leveren van zomerkwaliteit, maar de invulling daarvan stemmen we af op de actuele energieprijzen. We blijven ons richten op de top van de Europese markt.
Hoe is het jaar tot nu toe verlopen qua afzet en prijsvorming?
De prijsvorming is redelijk goed geweest, afgezien van een paar weken. De onzekerheid zit nu vooral aan de kostenkant. Deze week lag de gasprijs op 2,80 euro per kuub. Wij hebben ook niet 100% van onze energieposities vaststaan. Als je al posities hebt is het ook aantrekkelijk om die tegen de huidige gasprijzen te verkopen. Eigenlijk moet je je kostprijs wegen op basis van de gasprijzen op de spotmarkt, dus de prijs voor daggas.
Hoe reageren jullie klanten op de ontstane onzekerheid?
Op dit moment is het gewoon: de contracten die afgesloten zijn respecteer je. Afspraak is afspraak. Maar nieuwe prijzen worden nu wel moeilijk geaccepteerd. Daar is de onzekerheid te groot voor. Klanten willen graag een vaste prijs van mij hebben, alleen de prijzen die ik momenteel bereken willen ze bij voorbaat niet vastzetten. Het is een hele onzekere markt voor iedereen.
Wat verwachten jullie voor productprijzen, als de productie in de winter met 25% gaat dalen?
De veilingprijs zal dan best hoog zijn. De vraag is alleen: is er een plafond waarbij onze klanten afhaken? En is dat niveau voldoende om mijn kostprijs te dekken? En wat die 25% productiedaling van Delphy betreft: dat percentage stijgt elke week met 5%. De markt is wel heel druk in beweging.
De consument wordt ook geconfronteerd met hoge inflatie, als gevolg van de gestegen energieprijzen. Die is aan het beknibbelen op de boodschappen. Maar in Oost-Europa is men gewend om hogere prijzen voor bloemen te betalen dan wij in Nederland. Wat verwacht jij?
Het verkopen in andere valuta gaat relatief wat makkelijker, omdat de euro momenteel relatief zwak is. De roebel is sterk op dit moment, dus daar ligt een kans. Maar dat iedereen een beetje armer wordt in onze afzetmarkten is een feit. Ik weet niet hoe consumenten daarop zullen reageren. Of ze minder bloemen gaan kopen of een vakantie minder per jaar zullen boeken. Het is vooral de onzekerheid die ons momenteel parten speelt. Dat maakt het lastig om keuzes te maken.
Als ik je goed beluister willen jullie in ieder geval stug doortelen komende winter?
Ondanks de uitdagingen zien wij de toekomst positief tegemoet. Zo hebben we het elke crisis gedaan. Een slecht gezicht valt zelden tegen. We proberen in ieder geval aan onze leveringsverplichtingen te voldoen en met de daghandel een klein plusje te halen.
Tekst: Mario Bentvelsen, beeld: Fotostudio G.J. Vlekke
