Voor goede bloemkleuren is optimale assimilatie een eerste vereiste. Anthocyanen worden bij hoge temperaturen minder gevormd en sneller afgebroken.

Optimale assimilatie eerste vereiste voor goede bloemkleuren

Oorspronkelijk zijn bloemkleuren vooral van belang om bestuivers te lokken, maar in de bloemisterij is dat juist niet gewenst. Daar staat de aantrekkelijkheid voor