In het vierjarige PPS-onderzoek ‘Smakelijke Vermarkting van gezonde groenten en fruit’ zijn zes consumenttypen naar voren gekomen

Typering van consumenten geeft de groenteketen een houvast

De Gezondheidsraad adviseert consumenten om 200 gram groenten en twee stuks fruit per dag te eten. Maar de meerderheid van de mensen komt niet