‘Eerste resultaten met gekko’s als bestrijders zien er positief uit’
Bij Van Geel Group in Erica kruipen sinds dit voorjaar honderden gekko’s door de kas op zoek naar prooien als oorwurmen, wantsen en motvlinders.
Consument koopt vooral ‘makkelijke’ groenten
Nederlandse consumenten kochten in 2018 acht procent meer voorbewerkte groenten en aten meer verse groenten buitenshuis. Steeds meer Nederlanders kopen weleens maaltijd- of soeppakketten.
Horecaondernemers ontdekken culinaire gezondheid uit de kas
Jarenlang was Rob Baan van Koppert Cress de eenzame, dappere strijder om de enorme variatie aan verse groenten uit de Nederlandse kassen onder de
Supermarkt Albert Heijn stapt in maaltijdbezorging
Albert Heijn begint in Amsterdam met het bereiden en bezorgen van maaltijden. De marktleider in supermarktland is de eerste die in deze bezorgservice stapt.
Amsterdams restaurant The Avocado Show gaat internationaal
Het Amsterdamse restaurant The Avocado Show, dat alleen avocadogerechten serveert, wil uitgroeien tot een internationale keten. Dat kan dankzij een investering van vijf miljoen
Kweecker introduceert slimme kweekkas voor horeca
De Nederlandse start-up Kweecker introduceert deze week haar gelijknamig product 'Kweecker' tijdens de Horecava. Na een ontwikkelingsperiode van anderhalf jaar en een pilot bij
3D-printing restaurant Food Ink opent (tijdelijk) in Berlijn
Het meest hippe restaurant van de wereld Food Ink doet in december 's wereld meest hippe stad aan. In fashion studio ElektroCouture in het
MEEST RECENT
