De oprichters van Kromkommer en Kipster nemen hun prijs in ontvangst.

Kromkommer wint prijs voor duurzaam ondernemen

De oprichters van Kromkommer zijn samen met de ondernemers achter Kipster door University Fund Wageningen uitgeroepen tot winnaar van de Mansholt Business Award for
De Tommie snack-tomaatjes van Greenco

Teler geeft zes miljoen snacktomaten weg in strijd tegen voedselverspilling

Tomatenteeltbedrijf Greenco gaf afgelopen vrijdag zes miljoen snacktomaatjes gratis weg. Middels een advertentie op Marktplaats bracht teler Ab van Marrewijk het publiek op de
Voedselverspllling

Eerste verspillingsschap van Nederland geopend

Op 20 maart is het eerste verspillingsschap van Nederland geopend bij de Jumbo-supermarkt in Wageningen. In dit schap staan producten gemaakt van ingrediënten die
Student Guido Vollebregt met zelf ontwikkelde paprikapoeder

Student ontwikkelt paprikapoeder in strijd tegen voedselverspilling

Guido Vollebregt heeft in samenwerking met groentesnijderij Snijpunt een nieuw soort paprikapoeder ontwikkeld. Het poeder wordt gemaakt van paprikasnippers die anders worden weggegooid omdat
Een groot deel van ons voedsel verdwijnt in de afvalbak, zo kwam naar voren in de uitzending van De Monitor op 21 mei 2017. Niet alleen consumenten zijn verspillers, maar alle schakels in de keten doen er aan mee.

‘Tomaat verwerken tot ketchup kost meer dan het opbrengt’

Een groot deel van ons voedsel verdwijnt in de afvalbak, zo kwam naar voren in de uitzending van De Monitor op 21 mei 2017.