Weerbaar en duurzaam, dat zijn wel de sleutelwoorden waar we vooral nu veel tijd en energie insteken. Het zal nodig zijn om in dit mooie land te kunnen blijven produceren. Gewassen wil je gezond opkweken zodat je ze met natuurlijke gewasbeschermingsmiddelen en biologische bestrijders tot een kwalitatief goed eindproduct kunt brengen.
Om duurzaamheid te verwezenlijken is aardwarmte een welkome aanvulling. Ook warmte uit de kas opslaan in de grond en later weer terugbrengen met warmtepompen, behoort tot de opties. Ook om steeds meer zelfvoorzienend te worden. Innovaties in de glastuinbouw volgen elkaar snel op, elke keer zetten we stappen richting deze twee sleutelwoorden.
Er moeten op korte termijn keuzes gemaakt worden om de kas van de toekomst klaar te hebben en de kosten voor langere tijd beheersbaar te houden. Dat is best lastig, de techniek gaat snel en je wil niet dat jouw nieuwgekozen innovatie in de kas volgend jaar alweer achterhaald is. Het gaat om grote investeringen, dus probeer je zoveel mogelijk informatie te vergaren voordat er een knoop doorgehakt gaat worden. Door er veel tijd in te steken komen we tot nieuwe inzichten om daadwerkelijk gezonde gewassen te telen met steeds minder energie.
Ook binnen de chrysantenteelt, die nog steeds in de vollegrond staat, liggen uitdagingen genoeg. Projecten om los van de ondergrond te telen zetten positieve stappen voorwaarts, maar brengen ook forse investeringen met zich mee. Het is nog te vroeg om daar een kas voor in te richten, maar het zou mooi zijn als we er op grotere schaal meer van kunnen leren. Voor nu is het belangrijk om de grondstructuur zo goed mogelijk op orde te hebben en houden, om zodoende in de vollegrond optimaal te kunnen produceren.
En dat vergt ook elke dag aandacht, in een teelt die elke 9 tot 10 weken op hetzelfde stuk grond opnieuw wordt geplant.
André van Paassen, teeltmanager bij Arcadia Chrysanten in De Kwakel
